Dans
le cadre du renforcement de capacité des acteurs de la filière, le Projet d’Appui
à la Filière Halieutique (PAFHa) a installé une chambre froide solaire
sur le site II du marché ex autogare à Ségou, où opèrent une
douzaine de mareyeuses grossistes et demi-grossistes.
Les mareyeuses
bénéficiaires ont auparavant été
formées à l’utilisation de cet équipement lors d’une séance organisée le 5 mars
2020.
L’étude en cours sur les flux de poisson frais estime que 2450 tonnes/an
de poisson frais arrivent à Ségou dont 25% sont redirigés sur Bamako.
Les
activités de gros et de demi-gros exercé à Ségou nécessitent le stockage
temporaire de poisson frais sur les sites de marchés. La chambre froide a été
dimensionnée pour pouvoir stocker en permanence jusqu’à 1,6 tonnes de poisson
frais à 2°C. Elle est entièrement alimentée par un champ de panneaux solaires.
Le poisson frais y est entreposé dans des bacs gerbables, sous glace afin
de réduire les pertes post-captures afin d’augmenter globalement la valeur
ajoutée créée au sein de la filière.
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