Le safran est une source importante de revenus pour près de 3.000 familles. Il représente une activité économique pour la petite agriculture solidaire.

Notre collègue Olivier LEGROS nous explique les activités menées par le projet tout au long de la filière safran lors du Festival international du safran à Talaouine (Sud du Maroc) qui a eu lieu du 3 au 5 novembre 2017.